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新品直擊:意大利ADEV進口無損激光頂空分析儀藥品殘氧儀測量包裝內氧氣含量|埃登威自動化系統(tǒng)設備（上海）有限公司

新品直擊:意大利ADEV進口無損激光頂空分析儀藥品殘氧儀測量包裝內氧氣含量


作為質量監(jiān)控的一部分，必須連續(xù)或隨機檢查包裝在改良空氣中的食品。氧氣和二氧化碳會導致食品變色和質量下降，從而導致昂貴的投訴和退貨。
因此，定期甚至連續(xù)控制地圖包裝是非常可取的；這是至關重要的，如果您的產品是達到您的客戶在*佳條件。
什么是氣調包裝MAP？


“改性氣調包裝”的措辭可以在幾乎每一個電影包裝在食品行業(yè)的今天。改性氣調包裝用于防止新鮮度和質量損失。在所謂的MAP包裝中，正常的空氣氣氛被選定氣體的保護氣氛所取代。通過更換空氣，保存了食品的質量，延長了保質期。
應用領域
不能出售的新鮮食品被退回制造商或銷毀。使用改性空氣有助于延長保質期，同時優(yōu)化形狀，新鮮度和香氣。
通過使用改進的空氣，在某些情況下，保質期可以延長幾周，這樣客戶就可以獲得更長的產品。新品直擊:意大利ADEV進口無損激光頂空分析儀藥品殘氧儀測量包裝內氧氣含量


應用領域是多方面的：
OptiCheck在MAF中測試氣體
生紅肉
生淡家禽
生烏雞
索塞格斯
熟肉
生魚
熟魚
硬奶酪
軟干酪
蛋糕
面包
半烤面包
鮮拌沙拉
新鮮意大利面
披薩
餡餅
三明治
即食
干糧
保護性氣氛也用于醫(yī)療和制藥應用，例如填充和儲存對氧化敏感的活性成分新品直擊:意大利ADEV進口無損激光頂空分析儀藥品殘氧儀測量包裝內氧氣含量。
使用了哪些氣體？
二氧化碳–對微生物有很強的抵抗力
大多數(shù)微生物（如霉菌和*常見的需氧菌）的生長都受到二氧化碳的強烈影響和阻止。二氧化碳抑制微生物的活性，因為它在食物的液體和脂肪元素中溶解得特別好，從而降低了pH值。
氮氣-惰性和穩(wěn)定
氮氣是一種惰性氣體，它將空氣從包裝中排出，以防止產品氧化，通常用作所謂的輔助氣體，以防止在使用二氧化碳時產生真空效應。在某些形式的填充密封包裝中，例如薯片或其他敏感產品，它可以*大限度地減少風味損失，并在運輸過程中提供保護。
氧氣–保持新鮮
對于大多數(shù)產品，我們盡量將殘余氧含量降至*低。經(jīng)驗法則是保存期越短越好。生肉或沙拉等產品例外。對于生肉，氧氣支持肌紅蛋白引起的紅色，肉顯得更新鮮。有了沙拉，細胞呼吸得到了支持，沙拉不會枯萎，看起來更新鮮。
氬氣-防止酶反應
氬用于抑制酶促反應。它能競爭性地抑制在酶促反應或氧化中轉化氧的酶。例如，萵苣中多酚的氧化可以部分防止，這樣葉子就不會變成褐色，產品也能保持顏色，因此更具吸引力。
質量控制很重要
新鮮食品-肉，魚，水果，蔬菜，烘焙食品和糖果，乳制品，便利產品-現(xiàn)在通常提供MAP（改性氣氛包裝）。對質量和保質期的要求不斷提高。因此，定期對包裝內的改性氣氛進行質量控制尤為重要。
腐敗立即開始，但只在零售商處可見。包裝有缺陷或泄漏、改性氣氛成分有缺陷或包裝中殘留氧氣過多；任何這些都將不可避免地導致投訴和昂貴的回報。
MAP包裝中的許多因素都會影響包裝的質量：
殘余氧含量過高
漏包裝
氣體混合器故障
供氣管入口壓力不正確
供氣溫度波動
與預混改性大氣混合
簡單、快速、可靠地檢查整個包裝過程。我們在整個包裝過程中的實踐經(jīng)驗支持您選擇正確的分析和氣體混合系統(tǒng)。新品直擊:意大利ADEV進口無損激光頂空分析儀藥品殘氧儀測量包裝內氧氣含量

ADEV激光頂空分析儀藥品殘氧儀亮點一目了然
-頂空容積<2ml的適用范圍
-測量范圍<0.05%-100%
-測量時間短<2秒。
-通過10英寸彩色觸摸屏直觀操作
-集成數(shù)據(jù)記錄軟件
-圖形顯示
-自動校準功能
-產品菜單和產品管理
-用于集成到網(wǎng)絡中的以太網(wǎng)連接
-防濺設計，易于衛(wèi)生護理
-通過集成量程程序在空氣中進行簡單校準
-低維護和穩(wěn)健設計

-也適用于長期測試

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